เตรียมตัวกินไข่แพง ผลจากน้ำท่วม-เปิดเทอมปลาย ต.ค.ขึ้นแน่แผงละ 5 บ.

เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม ผู้สื่อข่าวรายงานผลกระทบจากสถานการณ์น้ำท่วมที่เกิดขึ้นในระยะ 1 เดือนที่ผ่านมาในมุมของไข่ไก่ วัตถุดิบด้านอาหารที่สำคัญของสังคม เพราะทุกบ้านคนไทยต้องบริโภคไข่ไก่

ซึ่งล่าสุดพบว่าราคาไข่ไก่ขยับขึ้นจากเมื่อช่วงต้นเดือนขึ้นมาเฉลี่ยแผงละ 5 บาท โดยไข่ไก่ขนาดใหญ่สุดหรือเบอร์ 0 ขยับจากราคาเดิมแผงละ 145 บาท เป็น 150 บาทต่อแผง ขนาดรองลงมาในเบอร์ 1 จากราคาเดิมแผงละ 135 บาท ก็ขยับขึ้นเป็นแผงละ 140 บาท เบอร์ 2 จาก 125 บาท ขึ้นเป็น 130 บาท เบอร์ 3 จาก 115 บาท ขึ้นเป็น 120 บาท เบอร์ 4 จากแผงละ 105 บาท ขึ้นเป็น 110 บาท และเบอร์เล็กสุดจากแผงละ 100 บาท ขึ้นไปที่ 105 บาทต่อแผง

โดย นายธนากร จากทัพเนตร พ่อค้าไข่ไก่เปิดเผยว่า ในช่วงสัปดาห์นี้ราคาไข่ไก่เริ่มนิ่ง แต่ก็มีแนวโน้มที่จะปรับขึ้นไปอีกในช่วงปลายเดือนนี้ เพราะจากสถานการณ์น้ำท่วมทำให้ฟาร์มไก่ไข่บางส่วนได้รับผลกระทบ ประกอบกับเป็นช่วงเปิดเทอม ซึ่งจะมีความต้องการใช้ไข่ไก่มากขึ้นจากโรงอาหารของโรงเรียน ซึ่งน่าจะทำให้ไข่ไก่ปรับราคาขึ้นประมาณแผงละ 5 บาท

ด้าน นางศศิรัตน์ สถิตย์ศุภวาร แม่ค้าอาหารตามสั่งเปิดเผยว่า ช่วงนี้แม้ราคาไข่ไก่จะปรับขึ้น หรือช่วงสิ้นเดือนจะขึ้นอีก ร้านอาหารตามสั่งเองก็ไม่สามารถปรับราคาขายหน้าร้านขึ้นได้ เพราะจะกระทบกับลูกค้า ถึงแม้ว่าจะต้องแบกรับภาระต้นทุนทั้งราคาแก๊สหุงต้ม เครื่องปรุง น้ำมันพืช เนื้อสัตว์ รวมทั้งไข่ไก่ที่แพงขึ้น ก็จำเป็นต้องทนทำได้แต่ภาวนาให้ราคาปรับลงเร็วๆ เท่านั้น เพราะแม่ค้ารายย่อยอย่างร้านตามสั่งไม่มีอำนาจต่อรองราคาใดๆ