แชร์บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย ทานตะวันกับแสงจันทร์

หลายคนกินแต่ไข่กระทะเป็นมื้อเช้าก็อิ่มแล้ว แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ในไข่จะอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ช่วยลดความดันโลหิต เป็นแหล่งโปรตีน และยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย แต่เรา…ทำไมไม่อิ่มนะ

วันนี้ไปซื้อไข่กระทะที่ตลาดมา ชุดนี้ 40 บาท ไข่ 2 ฟอง ร้านนี้น่าจะใช้ไก่ยอ ไก่สับเพื่อลดต้นทุน ไม่ได้ใส่เนย แต่ก็ดีกว่าใส่มาการีน ถ้าร้อน ๆ นะ จะทำให้อร่อยขึ้นเยอะเลย ใส่ถาดฟรอยด์มา คนขายก็บอกว่า ถ้าอุ่นต้องนึ่งเอา เข้าเวฟไม่ได้อีก แล้วถ้าเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันล่ะ ได้ไหมนะ

นึกถึงรสชาติที่เคยทานที่สกลนคร กับนครพนมเลยค่ะ

ไข่กระทะจาก ร้านเลิศรสไข่กระทะ จ.สกลนคร (ปี 2018)

ไข่กระทะจากโรงแรมพิมสิริ จ.นครพนม (ปี 2018)

ถ้ามีเวลา มีอุปกรณ์ทำครัว วัตถุดิบพร้อม เมนูนี้ไม่ยากเลยนะเราว่า

ส่วนวัตถุดิบที่จะนำมาใช้ก็แล้วแต่ชอบเลย หลัก ๆ ก็หมูยอ หมูสับ ไข่สด ๆ ต้นหอม กุนเชียง ซอสมะเขือเทศ พริกไทยหน่อยก็ดี จะมีแครอท และเนยที่จะทำให้หอมอร่อยมากขึ้น ที่สำคัญทานตอนร้อน ๆ จะอร่อยมาก

เป็นไงคะเพื่อน ๆ เห็นแล้วนึกอยากทานขึ้นมาเลยมั้ย ร้านไหน จังหวัดไหนรสชาติอร่อย แนะนำมาได้เลยนะคะ หรือใครทำทานเอง หน้าตาเป็นยังไง โพสต์ให้ดูด้วยก็ดีค่ะ

เลือกสิ่งที่อร่อย ก็ขอให้มีประโยชน์ต่อร่างกายกันด้วยนะคะ